©Kris Jacobs
©Kris Jacobs
©Kris Jacobs
©Kris Jacobs
©Kris Jacobs
©Kris Jacobs
©Kris Jacobs
Ristorante Guzzi is een plek waar liefhebbers van pizza hun gading vinden. Chef Felice Miluzzi gaat creatief om met de bereiding en blijft daarbij trouw aan de Italiaanse authenticiteit door onophoudelijk te zoeken naar uitzonderlijke ingrediënten. Seizoensgebondenheid beschouwt hij daarbij als de essentie van de Italiaanse keuken. Hij brengt pizza op basis van langzaam gefermenteerde zuurdesem met vaak minder courante ingrediënten die hij in een kleioven laat bakken. Denk aan pizza carbonara met guanciale, pecorino romano, eigeel en Jamaicaanse peper.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
12:00-14:00 — 18:00-22:00
Wednesday
12:00-14:00 — 18:00-22:00
Thursday
12:00-14:00 — 18:00-22:00
Friday
12:00-14:00 — 18:00-22:00
Saturday
12:00-14:00 — 18:00-22:00
Sunday
Closed
