Ferment

1320

Met een ruim aanbod aan Lambiekbieren en ander fijn gerstenat naast flink wat wijnen die per glas geschonken worden, zorgt Ferment op dat vlak voor een warm welkom. Allemaal goed gekozen referenties die perfect passen bij de landelijk geïnspireerde brasseriekeuken. Konijn is mals gegaard en verrijkt met Geuze en Tierenteynmosterdsaus terwijl frisse witloofsalade en fijne aardappelkroketten het tafereeltje compleet maken. Vooraf een portie vleesbrood en pens met als tussengerecht rijkelijk met grijze garnalen gevulde kroketten.