Gaëtan Poels en zijn nieuwe chef Marc Grislain doen wonderen in deze woonwijk van Nijvel. We staan versteld van de creativiteit, consistentie en uitstekende uitvoering van de gerechten die trefzeker worden begeleid door wijnen die de eigenaar zelf selecteert. Applaus voor het in zijn geheel klaargemaakte lamszadel uit de Dordogne en de zeebaarsfilet met tomaat, basilicum en pijnboompitten, twee creaties die nog steeds nazinderen. Tot slot nog een café liégeois, een signatuurdessert van deze zaak.
Opening hours
Monday
12:00-14:30 — 19:30-21:00
Tuesday
12:00-14:30 — 19:00-21:00
Wednesday
12:00-14:30 — 19:00-21:00
Thursday
12:00-14:30 — 19:00-21:00
Friday
12:00-14:30 — 19:00-21:00
Saturday
Closed
Sunday
Closed
Team
Amine Mechmech
Chef
Gaetan Poels
Owner
