Met uitzicht boven de renbaan van Hippodroom Waregem dirigeert chef David Selen vanuit zijn grote open keuken een eigenzinnig repertoire. Bij deze chef tafelen, is steeds een verrassing. We genieten van een mooi op het vel gegaard stuk zeebaars, geserveerd met coulis van paprika en tomaat en met huisgemaakte gnocchi. Als dessert een cake op basis van karnemelk met peer, schuim, ijs en krokantjes van witte chocolade en karamel.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
12:00-14:00 — 18:30-21:00
Thursday
12:00-14:00 — 18:30-21:00
Friday
12:00-14:00 — 19:00-21:00
Saturday
12:00-14:00 — 19:00-21:00
Sunday
Closed
Open op de eerste zondag van de maand voor brunch
Team
Selen David
Chef, Owner
