Chef Sven Goeman staat voor een klassieke bistrokeuken die hij naar een mooi niveau tilt door te werken met verse ingrediënten van hoge kwaliteit. Hij brengt coherente en smaakvolle gerechten waarvan gasten blij worden en waar ze snel voor terugkeren. Een verhoogde score en tweede koksmuts zijn op hun plaats. Kabeljauw is secuur gegrild en combineert vlot met uitstekende salsa van aubergine en tomaat naast sucrine met nam jim dressing. Als nagerecht gegrilde ananas met vanille-ijs, schuim van kumquat en meringue.
Opening hours
Monday
12:00-14:00 — 18:30-21:00
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed
Thursday
12:00-14:00 — 18:30-21:00
Friday
12:00-14:00 — 18:30-21:00
Saturday
Closed — 18:30-21:00
Sunday
Closed
- open op dinsdag voor groepen vanaf 14 personen
- twee zondagen per maand open
Team
Stephanie Vanzieleghem
Maître, Owner
Sven Goeman
Owner, Chef
