Cul de Poule
12,520

Name: Cul de Poule
Address: Avenue Wanderpepen 44, Binche, 7130, BE
Price range: EUR 39.00
Rating: 12.5

Vrij discreet maar charmant en verzorgd restaurant waar de chef een creatieve en zorgvuldige seizoenskeuken brengt. Ei op 63° in velouté van pompoen met Ibéricoham en hazelnoten smaakt uiterst verfijnd. Filet van skrei met groentejulienne en smeuïge risotto met Parmezaanse kaas valt op door zijn precieze bereiding, net zoals de in hoeveboter gebakken kalfszwezerik. Erg smakelijk allemaal. De gezellige sfeer, terras in het groen en attente service zorgen voor de rest. Authentieke bistronomie.