In deze levendige brasserie in Sint-Martens-Latem wordt men vriendelijk en zeer professioneel ontvangen. De kaart biedt een waaier aan klassiekers en signatuurgerechten. Zoals huisgemaakte garnaalkroketten of kroketje van Holstein met bearnaisesaus. Zeebaars is krokant op vel gebakken en vergezeld van gekonfijt witloof, fondant aardappelen en beurre blanc op basis van dashi.