Back to search results

Chocolatier Anton

Anton Van de Maele is gedreven voor zijn vak. Het zoeken naar vernieuwing in smaak, kleur en vorm bepaalt al ettelijke jaren zijn repertoire. Zo blijft hij nieuwe smaken aan zijn al indrukwekkend oeuvre toevoegen. Zoals popcorn en munt waarmee hij zijn gamma verder aan smaken en texturen uitdiept. Hij staat garant voor een eigentijds repertoire waarbij hij ook oog heeft voor alle delen van de cacaopeulvrucht. Zo gebruikt hij alle smaakdragende onderdelen waaronder de pulp die hij tot gel verwerkt naast de cacao. Naast de pralines verkoopt hij ook zelfgemaakte chocoladerepen, orangettes, chocoladetabletten, studentenhaver, kogeltruffels, chocoladepasta, ijs en een groot assortiment koekjes voor bij de koffie.