Au 387 ème sapin, vous tournez à droite. Et vous voilà arrivés dans ce que l’on peut qualifier de réel ambassadeur des relais du silence. Ici, tout n’est que sérénité et zénitude. Des chambres hyper douillettes à la piscine couverte … Lire la suite
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En plus de ses chambres grand confort, l’hôtel Weinebrugge propose aussi un restaurant éponyme. Plats classiques et envois plus modernes se côtoient. Dans le premier registre, citons le saumon fumé et la sole meunière, succulente. Les plats plus contemporains comprennent, entre autres, un homard à la nage avec un espuma de persil ou des langoustines juste saisies à l’huile de gingembre, une gelée et un croquant de betterave rouge ainsi qu’une mousse au yaourt.
Téléphone 050 38 44 40
Fax 050 35 39 63
Email info@weinebrugge.be
Site internet http://www.weinebrugge.be
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Au 387 ème sapin, vous tournez à droite. Et vous voilà arrivés dans ce que l’on peut qualifier de réel ambassadeur des relais du silence. Ici, tout n’est que sérénité et zénitude. Des chambres hyper douillettes à la piscine couverte … Lire la suite
Le moins que l’on puisse dire, c’est que nous ne nous sommes pas trompés, l’année passée, en élevant Luc Broutard et sa table au rang de Brasserie de l’année. Depuis, le restaurant a vu défiler bon nombre de chefs et … Lire la suite
Etonnant chef que notre ‘asiatique de l’année 2009’ qui a, à près de 60 ans, ouvert cette adresse après avoir fait les beaux jours du Tagawa. On le retrouve derrière son comptoir où il prépare, sous les yeux ébahis de … Lire la suite
11/05/2012
Désormais disponible dans notre webshop.
11/05/2012
90pluswines a publié récemment « The World’s 50 Best Wines » , un classement propre qui reprend les vins les mieux cotés par ses 26 critiques tous professionnels du vin. Le vin qui a obtenu le score moyen le plus élevé est … Lire la suite
07/05/2012
La Semaine des Fruits et Légumes se déroulera du 6 au 13 mai prochains. Le promoteur et parrain de cette action lancée en 2009 n’est autre que le sympathique Frank Fol, le Chef des Légumes. L’objectif premier est de donner … Lire la suite
07/05/2012
LE PREMIER GUIDE LIFESTYLE SIGNE GAULT&MILLAU GaultMillau est heureux de vous présenter son guide Spécial Anvers 2012-2013 qui a été présenté ce 6 mai. Vous y trouverez sur plus de 260 pages trilingues (FR-EN-NL) toutes les adresses qu il faut … Lire la suite
07/05/2012
Ce prix vise à saluer de la sorte un parcours extraordinaire et une carrière exceptionnelle d’un chef qui a toujours porté haut les couleurs de la gastronomie belge tant sur la scène bruxellois qu’internationale. Le prestigieux dîner de gala … Lire la suite
