Nono

1220

Nono is het restaurant van chef Arnaud Delvenne. Een genereuze bistronomische keuken met Belgisch-Italiaanse accenten brengt hij. Op de middag is er een lunchformule maar kun je ook voor één gerecht gaan, terwijl er ’s avonds een meer uitgebreid en knap samengesteld menu wordt voorgesteld. Een perfect eitje komt met een emulsie van Parmezaanse kaas, aangevuld met truffel en hazelnoten. De kabeljauw met broccoli wordt afgewerkt met een beurre blanc met grijze garnalen en de gevogeltefilet wordt geflankeerd door een witlooftaartje met foie gras. Lekker eten, gezelligheid en authenticiteit, dat is Nono in een notendop.