Le Petit Prince de Ligne

1220

In de keuken is de kleine prins van dit huis de chef Edwin Avaert, die geslaagde borden bereidt voor zijn gasten. Er worden verschillende menu's aangeboden en men waardeert de diversiteit van de gerechten in een onvergelijkbare prijs-plezier verhouding. Zoals zwarte tijgergarnalen in een pittige consommé met een vleugje kaviaar, evenals de smeltende tournedos Rossini of een mooie kaastrolley. Zoals de titel van het menu suggereert, is dit een huis van vertrouwen.