Pieter D'Hoop
Chef Kris Geerts en gastvrouw Vanessa Huybrechts ontvangen in een mooi gerenoveerd karaktervol huis dat achteraan een nieuwbouw omvat waarin de keuken gevestigd is. De chef, wiens naam in neon op de gevel en op de servetring prijkt, schuwt de zaal niet en komt graag zelf zijn mooie creaties aan tafel inzetten en toelichten. Skrei brengt hij goed gebakken en gekruid met kokkels, monniksbaard naast jus van knol- en bleekselder en olie van peterselie. Sorbet en bavarois van nectarine met mascarponecrème als slot.
Openingstijden
Maandag
12:00-13:30 — 19:00-20:30
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
Gesloten
Vrijdag
12:00-13:30 — 19:00-20:30
Zaterdag
Gesloten — 19:00-20:30
Zondag
12:00-13:30 — 19:00-20:30
Team
Jenthe Verbeek
Sous-Chef
Kris Geerts
Chef
Vanessa Huybrechts
Maître
