Back to search results

Grabuge

Grabuge brengt de Brusselse avonden tot leven met een bar die focust op natuurwijnen en een fusionkeuken met sharinggerechten. In een gedurfd decor – designtafels aan katrollen, een levendige sfeer en een open keuken – serveert Alexander Duke speelse creaties zoals udon met cheddar, fish fingers met rode curry en een oyster shot met yuzu. In de zaal geven Emeline Carré en Geoffrey Doré mee vorm aan de identiteit van de zaak. Emeline zorgt voor een vlotte service en een zorgvuldig geselecteerde wijnkaart met natuurwijnen, terwijl Geoffrey de beleving aanvult met een originele cocktailkaart. Een ongedwongen, gezellige en eigentijdse plek, ideaal om met vrienden te genieten.