Fruitig en kruidig, zo kan men het chocoladewerk van Hans Goossenaerts en Nellie Coomans in een paar woorden omschrijven. De nieuwste creatie op basis van pâte de fruit van aardbei met yoghurt ganache omgeven door witte chocolade is daar een smakelijk voorbeeld van. Deze past perfect tussen pralines op basis van ganache van chili omgeven door donkere chocolade of een andere fris smakende creatie gemaakt met roomboter geparfumeerd met citroen en afgewerkt met witte chocolade. Nieuw in het gamma is een uitgebreider assortiment vegan producten.