Le chef Dieter De Smet, épaulé par la maîtresse de maison Danitza Geboes, propose une cuisine de bistrot accessible dans un cadre accueillant et confortable. Pour son répertoire, le chef trouve son inspiration dans des condiments, notamment asiatiques. Parmi les propositions: poitrine de porc confite au curry et chimichurri, croquettes de poulet façon tom kha kai, ou encore plat végétarien au jackfruit, bao bun, sriracha et noix grillées.