A l’ombre de l’église de Nieuwenhove, le chef Patrick Stevens propose un menu unique qui se décline en cinq services, précédé de quelques amuse-bouche. Parmi les entrées, il marie la poitrine de porc Cathem avec panais, topinambour et oignon de Roscoff. Il révèle ensuite son sens de l’équilibre gustatif à travers une préparation de cabillaud avec épinards et fregola.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
Déjeuner
Vendredi
Déjeuner & Dîner
Samedi
Dîner
Dimanche
Déjeuner
Van maandag tot woensdag speciaal open voor groepen vanaf 6 personen mits telefonische reservatie vooraf.
