En plus de 40 ans, cette brasserie très fréquentée dirigée par Khaled Zoughlami s'est constitué un très vaste répertoire de plats franco-belges et méditerranéens. Belle terrine de foie gras de canard, joliment épicée, compote d'oignons rouges et gingembre, accompagnée de brioche et tartare de bœuf, classique ou à l'italienne.