Les Caves d'Alex

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Cette cave dispose de multiples atouts pour séduire les clients: d’abord un décor spectaculaire, les tables faisant face aux anciennes foudres alignées, une cave d'exception tarifée de façon abordable pour les beaux jours, un agréable jardin. La cuisine de tradition proposée au menu vous permet de découvrir en cinq services plusieurs plats signature du chef. Si le carpaccio de bar associé à un tartare de pied de porc tiède manquait un peu d'assaisonnement, on loue la saveur de la sauce qui entourait les quenelles de brochet servies en cocotte. Avec l'entrecôte à la bordelaise et ses frites maisons au blanc de bœuf, le chef Alexandre Cardoso confirme qu’il fait bien partie des meilleurs rôtisseurs de la capitale.