Le Variétés

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Situé dans le prolongement du café Belga sous le paquebot Flagey, on prend place en terrasse ou dans ce magnifique décor en bois de zebrano qui caractérise cette brasserie. Au rang des spécialités de la maison, épinglons le poulet grillé à la broche qui se déguste avec une sauce Sambre et Meuse ou simplement avec une savoureuse compote et des frites.  A côté de ces plats aux accents bien belges, on recommande vivement la carbonara de calamars, poitrine de cochon et anguille fumée ou le vol-au-vent maison garni généreusement de volaille et ris de veau.