Le Metro

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Impossible de rater ce Metro situé en plein cœur du village de Strépy, d’autant plus depuis qu’il est devenu une table italienne de référence de la région du Centre. Rita Canaris et Giuseppe Bellomo ont reçu en héritage le sens de l’accueil et l’amour de la cuisine transalpine. Ils ont ajouté à cela la passion pour les beaux produits et l’audace créative. Jolie entrée en matière avec des coquilles Saint-Jacques rôties égayées d’oignons rouges, de chou-fleur et d’une sauce à base Franciacorta. Les tagliolini al dente sont présentées avec de belles langoustines dont la sauce est marquée par une touche de vanille. Une séduisante carte des vins italiens complète le plaisir.