Belle bâtisse à l'histoire riche où l'on peut passer la nuit mais surtout savourer un bon repas. Créations saisonnières à base d'excellentes matières premières, qu'elles soient en menu ou non, comme le tendre filet d'agneau avec de l'ail des ours et des fruits séchés, la polenta crémeuse avec de la roquette, une émulsion de céleri avec du miel et le jus fumé avec du Earl Grey. Le jeudi, vous pouvez apporter votre propre bouteille de vin, moyennant un petit droit de bouchon. Le service attentionné est également un plus.