Le Grand Maur
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Au cœur de Spa, ce restaurant, installé dans une magnifique bâtisse historique, propose une cuisine française moderne et raffinée. Le chef sublime les produits de saison avec des créations comme l’agneau aux saveurs orientales, avec une côte panée aux pistaches et une épaule effilochée, le tout accompagné de dattes, abricots séchés et d'un gratin dauphinois. Le cadre chaleureux et le service attentif font de cette adresse un incontournable pour une expérience gourmande réussie.