Sanae et Fabrizzio Chirico vous accueillent dans leur élégante maison, dont la salle, baignée de lumière en journée, se découvre chaleureuse et tamisée en soirée. L’atmosphère est propice à la détente et à la découverte culinaire. Fabrizzio, chef talentueux , maîtrise sont art et sublime chaque plat avec des produits de saison et des sauces délicates. Le cabillaud, risotto, jus de crustacé et citron caviar propose un mariage harmonieux entre la jutosité du poisson, le caractère de la sauce et la vivacité du citron. Second coup de cœur: la pièce de bœuf d’Aubrac et sa béarnaise végétale, qui enchantent par la profondeur des saveurs. Un service attentif vient compléter ce repas, véritable régal pour less sens. Un Délice immanquable à quelques minutes de Nivelles ou Charleroi.
