Au cœur du quartier d’affaires liégeois, cette adresse du midi séduit par sa cuisine claire, précise et en constante évolution. L’œuf poché s’enrichit d’une crème de morilles onctueuse, soulignée par la fraîcheur des févettes et des asperges vertes. Le sandre, parfaitement cuit, gagne en relief grâce à un curry vert de légumes et une émulsion vive à la coriandre. Dans un cadre lumineux avec terrasse, le service est fluide, la carte resserrée, les assiettes équilibrées: l’essentiel est là, sans détour.
Heures d'ouverture
Lundi
Déjeuner
Mardi
Déjeuner
Mercredi
Déjeuner
Jeudi
Déjeuner
Vendredi
Déjeuner
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
Équipe
Mathilde Horevoets
Manager
