Dit lunchadres in het hart van de Luikse zakenwijk charmeert met een duidelijke, precieze en voortdurend evoluerende keuken. Gepocheerd ei wordt geserveerd met een romige saus van morieljes met daarbij frisse tuinbonen en groene asperges. Perfect gegaarde snoekbaars krijgt meer diepte met een groene curry van groenten en koriander. Het interieur is licht en er is een aangenaam terras, de service verloopt vlot. De kaart is bewust beperkt gehouden, de smaken in elk gerecht goed gebalanceerd. Hier draait alles om de essentie – puur en rechttoe rechtaan.
Opening hours
Monday
Lunch
Tuesday
Lunch
Wednesday
Lunch
Thursday
Lunch
Friday
Lunch
Saturday
Closed
Sunday
Closed
Team
Mathilde Horevoets
Manager
