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Le Bouchon et l'Assiette
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C’est dans une fermette située en pleine campagne, associant savamment moderne et rustique tout en gardant son authenticité, que l’on vous accueille pour un repas aux charmes multiples. Belle entrée en matière avec une déclinaison de mises en bouche sympathiques qui augure bien de la suite. Dans une jolie assiette aux lumineux contrastes de couleurs, l’anguille fumée attise la curiosité grâce à du quinoa, des betteraves entre glace et perles, des notes terriennes mises en valeur par un crémeux de chèvre local de joyeuse venue. Le croustillant de féra du Lac de Genève est surmonté de perles de concombre, d’un beurre blanc au miso et de grains d’avruga. Nous avons trouvé notre bonheur avec une belle carte de vins contenant quelques pépites dont quelques bouteilles corses. On se réjouit de découvrir courant janvier les nouveaux aménagements réalisés.

Heures d'ouverture

Lundi 12:00-14:00 — Fermé
Mardi Fermé
Mercredi Fermé
Jeudi 12:00-14:00 — 19:00-21:00
Vendredi 12:00-14:00 — 19:00-21:00
Samedi 12:00-14:00 — 19:00-21:00
Dimanche 12:00-14:00 — Fermé

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