La Table de Mus
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La table de Mustafa Duran, alias "Mus", charme par son cadre épuré et son ambiance animée. La cuisine élégante reflète la philosophie du chef: une cuisine française moderne, ancrée dans les saisons et sublimée par des touches créatives. Mus s'attache à combiner des saveurs audacieuses, comme la ballotine d’anguille de chez Kalios au foie gras, qui est sublimée par une huile au raifort. Une cave riche en belles étiquettes et un service attentionné et chaleureux renforcent l’attractivité de cette maison où l’hospitalité s’érige comme une référence.