La Cantinetta

13,520

Cette trattoria tenue par deux frères passionnés fête ses 25 années d’existence. Depuis toujours, Thomas et Mathias veillent à proposer dans leur trattoria un rapport prix-plaisir irréprochable, une bonne ambiance et des plats identifiables marqués le plus souvent par une bonne dose de créativité. A l’instar de ce carpaccio d’espadon qui se pare d’acidité avec l’apport de vinaigre de riz, un houmous de betterave, pickles d’oignon rouge et poivre rose. Ou de cette lasagne aux accents du Nord garnie de chicons, jambon aux herbes et mozzarella fumée. Un quart de siècle de cuisine aux saveurs colorées qui justifie la reconnaissance d’un demi-point complémentaire.