Sur le périphérique de Louvain, face à un bâtiment emblématique de la ville, nous sommes accueillis avec chaleur et professionnalisme. Tout se déroule à un rythme fluide et agréable. Le choix s'offre à nous entre un menu en plusieurs services ou, sur demande lors de la réservation, la possibilité de manger à la carte. Le turbot, accompagné de crabe de la mer du Nord, de sauce béarnaise et de gnocchis, fait partie des plats signatures. La caille, cuite au barbecue, est généreusement assaisonnée et servie avec des cornichons ainsi que des gnocchis. De délicates mignardises, telles que la madeleine et la boule de Berlin, accompagnent le café. La carte des vins propose une sélection européenne, incluant notamment des vins nature.