Heritage

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Des légumes en quantité, beaucoup de poissons et des influences latino-américaines à foison, et tout cela au cœur du Patershol. Nous dégustons commençons par un hamachi avec un tartare de carottes et des lentilles, suivi de délicieux calamars savoureux avec du mole orange et des pimientos de Padrón. Le taco aux champignons et au mole brun a lui aussi un goût de trop peu, plein et terreux. Nous terminons par des alfajores, un sorbet et une salade d'agrumes, qui sont presque addictifs. Très rafraîchissante, c'est la parfaite ponctuation d'une soirée agréable dans ce restaurant charmant à l'atmosphère détendue et au service sympathique.