Depuis 20 ans, le chef Van Hau Nguyen dirige ce restaurant où il délivre une cuisine vietnamienne aux accents modernes. Dans le cadre raffiné de sa villa bourgeoise, nous savourons des raviolis farcis aux langoustines dans un bouillon de moules et de crustacés. Le canard en croûte croustillante émerveille par sa texture parfaite et sa sauce délicatement équilibrée au chou fermenté. Amateurs de jazz ou épicuriens, la table de Hau est une symphonie gustative, sublimée par une sélection de vins soigneusement choisis.
Heures d'ouverture
Lundi
12:00-14:00 — 18:30-22:00
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00-14:00 — 18:30-22:00
Vendredi
12:00-14:00 — 18:30-22:00
Samedi
Fermé — 18:30-22:00
Dimanche
12:00-14:00 — 18:30-22:00
