Dolce Amaro
1320

Name: Dolce Amaro
Address: Chaussée de Charleroi 115/117, Bruxelles (Saint-Gilles), 1060, BE
Rating: 13.0

À deux pas du tumulte du quartier Louise, la terrasse enclavée de cette maison contemporaine nous rappelle une certaine douceur de vivre à l’italienne. A l’image de cette burrata soyeuse escortée d’une caponata ensoleillée qui ouvre notre repas tout en élégance. Suivent des tagliolini nappés d’une crème au taleggio et truffe, une alliance fondante et parfumée bien réussie. Un traditionnel affogato, scelle cette parenthèse transalpine réunissant cuisine sincère, accueil chaleureux et carte de vins attractives.