De Kruier

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A l'ombre d'un moulin à Ramskapelle, cette fermette rustique a été transformée en un restaurant décoré avec goût et entouré d'un jardin idyllique. Une belle terrasse dotée d'un bar attenant apporte un cachet supplémentaire à l'endroit. Les frères Callant proposent une carte classique ponctuée de suggestions variables. En entrée, une anguille subtilement fumée avec une salade de pommes de terre de première récolte ou un superbe tartare de thon albacore à l'avocat. En plat principal, un onglet parfaitement cuit avec du chimichurri maison et des frites fraîches ou des langoustines au beurre de citron vert. La glace à la vanille fraîchement tournée, des noix et du caramel au beurre viennent clore le repas.