De Kruier

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Im Schatten einer Mühle in Ramskapelle wurde eine rustikale Fermette in ein geschmackvoll eingerichtetes Restaurant inmitten eines idyllischen Gartens verwandelt. Eine schöne Terrasse mit angrenzender Bar verleiht dem Restaurant zusätzliches Flair. Die Gebrüder Callant bieten ein klassisches Menü mit wechselnden Speisen: Als Vorspeise subtil geräucherten Aal mit Salat von Erstlings-Kartoffeln oder unverfälschtes Tatar von Gelbflossen-Thunfisch mit Avocado. Als Hauptgericht gibt es perfekt gebratenes Onglet mit hausgemachter Chimichurri und frisch gebackenen Pommes frites oder Langustinen mit Limettenbutter. Als Dessert passt frisch bereitetes Vanilleeis, Nüsse und Butterkaramell.