Depuis 1929, ce bâtiment art déco dégage une beauté intemporelle. Aujourd'hui, les classiques de bistro sont valorisés par leur goût et leur présentation remarquable, ce qui se traduit par une hausse de la cote. Le cocktail de crevettes créatif et raffiné, composé de crevettes fraîchement décortiquées, d'une compote de bisque de tomate et d'un œuf confit, est une entrée très savoureuse. La sole à la grenobloise et le steak tartare valent également le détour dans cet établissement chargé d'histoire qui a été véritablement remis sur la bonne voie sous la houlette de Shannah Zeebroek.