Près du centre animé d’Ostende, le chef Eric Maes tient une table conviviale où la qualité s’impose comme principe. D’un geste précis, il étale la pâte à pizza en une fine croûte croustillante, prête à recevoir des garnitures généreuses et savoureuses. La pizza à la sauce tomate fraîche et nduja relevé est à recommander. Il propose aussi des yakitori de picanha, juteux, marinés et grillés avec soin.