Bottega Vannini

13,520

Dans cette trattoria chaleureuse et animée, Matteo Vannini cuisine les délices italiens avec une authenticité rare. Chaque plat raconte une histoire, comme son carpaccio d’espadon bien assaisonné ou le vitello tonnato, qui s’impose parmi les meilleurs de Bruxelles. Les plin à la piémontaise avec cette pointe de sauge et espuma de parmesan sont une véritable explosion de saveurs. L’ambiance décontractée, alliée à un service attentif et une sélection de vins judicieuse, transforme chaque repas en un voyage gustatif mémorable qui justifie bien un demi-point complémentaire. Une adresse pour les inconditionnels de la vraie cuisine de la botte.