© Liesbeth Verhulst
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A deux pas de la place du marché de Lennik, le chef Sam Verstuyf et sa brigade proposent au August Wine Bar une cuisine de bistrot riche et variée, d'inspiration méditerranéenne. Les amateurs de spécialités espagnoles comme le thon balfegó ou les anchois de Cantabrie y trouveront leur compte. De belle tendreté, les côtes de bellota d'Ibérique s'agrémentent d'une note de barbecue qui leur donne du peps et s'accompagnent notamment d'asperges de Malines. Le pan con tomate et la caponata sicilienne viennent enhardir un beau morceau de cabillaud, tant au niveau de la texture que de la saveur.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé — 18:30-00:00
Jeudi
12:00-15:30 — 18:30-00:00
Vendredi
12:00-15:30 — 18:30-00:00
Samedi
Fermé — 18:30-00:00
Dimanche
12:00-15:30 — 18:30-00:00
Équipe
Sam Verstuyf
Chef, Propriétaire
Stand Goddeau
Sous-Chef
