Au Vieux St Martin

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On vient ici 7 jours sur 7 pour s’attabler en terrasse et se plonger dans l’ambiance du Sablon, attablé devant le fameux toast cannibale qui a fait la réputation de la maison. Le tout Bruxelles fréquente la maison pour savourer des plats réconfortants dans une ambiance de brasserie élégante et animée. On pointe les croquettes de crevettes à la bisque bien relevée comme l’entrecôte de bœuf grillée et ses fines frites servies dans les règles de l’art. On comprend aisément que la maison draine de nombreux habitués tant ici tout s’inscrit dans la continuité depuis plus d’un demi-siècle et sans prendre une ride en matière de confort.