Fangio De Baets est un nom bien connu parmi les nombreux chocolatiers de Bruges. Il est installé depuis plus de 30 ans dans un immeuble dont la façade est l'une des plus anciennes du centre-ville. En outre, il a déjà eu l'occasion de représenter notre pays à plusieurs reprises lors d'expositions mondiales. Son travail s’étend des délices classiques tels que les truffes et les fruits de mer à une gamme de pralines aux goûts traditionnels en passant par des pralines plus contemporaines, très colorées. Sa pâte de chocolat délicatement aromatisée occupe une place particulière dans son large assortiment.