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Chocolaterie Sukerbuyc

En tant que plus ancienne chocolaterie artisanale locale au cœur de Bruges, la Chocolaterie Sukerbuyc s’apprête à célébrer un jubilé d’or. Dans l’atelier à l’arrière de la boutique, le travail reste artisanal, avec des produits de qualité selon des recettes familiales traditionnelles. L’assortiment s’est adapté au fil des années. Elise Van Oost, troisième génération, et le chef Kristoff Deryckere ont actualisé la sélection tout en restant fidèles aux valeurs familiales de l’entreprise. Ainsi, de nombreuses pralines, notamment celles au yuzu, au kalamansi ou à la fleur de sel, ont acquis une nouvelle dimension gustative.