Avec ses couleurs vives et son espace généreux, l’intérieur de Sprezza impose dès l’entrée une atmosphère particulière. Situé dans l’extension de l’historique hôtel Damier, l’établissement séduit autant les visiteurs étrangers que locaux. La qualité des cocktails et mocktails, souvent à faible teneur en alcool, contribue largement à cette popularité. Parmi les créations phare, on peut citer le lazy red cheeks, imaginé par Manuel Wouters, fondateur de SIPS, à base de vodka, supasawa, sirop de violette et framboises.