Chef Denis Roberti, te zien in zijn open keuken, stelt elke maand een nieuw menu voor. Ondanks het druilerige weer starten we met een zomerse gazpacho met toast en ansjovis, gevolgd door acht uur lang gekonfijte lamsschouder met tian van courgettes. Het zuiden lijkt opeens veel dichterbij, zeker wanneer we naar het zwembad kijken met het fraaie terras ernaast. De sfeer is heel ontspannen, de bediening onder leiding van echtgenote Corine attent en er komen prima wijnen in het glas. Niks om over te mopperen.
Le dimanche midi à partir de 13:00 pendant la belle saison.