In deze charmante herberg op de heuvels van Dinant serveert de jonge chef Prescilie Pauwels seizoensgebonden gerechten. Wij vonden de carpaccio van sint-jacobsvruchten met prei en een crème van Isigny heel verfrissend. Ook het hoofdgerecht kon ons bekoren – suprême van perfect gegaard gevogelte met kool en kaas van Mont d’Or. Een adres waar authenticiteit en eenvoud hoog in het vaandel gedragen worden.
Opening hours
Monday
12:00-13:30 — Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed
Thursday
Closed — 19:00-20:30
Friday
12:00-13:30 — 19:00-20:30
Saturday
12:00-13:30 — 19:00-20:30
Sunday
12:00-13:30 — 19:00-20:30
Team
Prescilie Pauwels
Chef
