Rooselaer huist in een statig Engels landhuis midden de bossen van Heusden en kreeg onder de broers Henrick en Corneel Ringoir een geslaagde make-over. Het elegante interieur ademt klasse en comfort, terwijl de levendige sfeer voor dynamiek aan tafel zorgt. Tijdloze klassieker is de fluweelzachte bisque van kreeft in hotelporselein. Daarna volgen gegrilde paling op houtvuur met verse tartaarsaus, een knapperig slaatje en dunne frietjes. Dame blanche met vers gedraaid vanille-ijs en intense chocoladesaus vormt het plezierige slot. Een verhoogde score is hun deel.
Opening hours
Monday
Lunch & Dinner
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed
Thursday
Dinner
Friday
Lunch & Dinner
Saturday
Lunch & Dinner
Sunday
Lunch & Dinner
Team
Corneel Ringoir
Sommelier, Owner
Henrick Ringoir
Chef, Owner
