Gastvrouw Lisa Claes en chef Walter Bouterse ontvangen hun gasten in een aangename huiskamersfeer. Uit de keuken komen smaakvolle, verrassende bereidingen zoals gebrande makreel met ponzu, tomaat en aardbeien of mosselen met miso, zwarte look, koolrabi en zeekraal. Snoekbaars combineert de chef elegant met stukjes kreeft, wortel en tandoorikruiden. Tot slot een prachtig gepresenteerd nagerecht rond perzik, zachte yoghurt, kamille en verbena.
Opening hours
Monday
Dinner
Tuesday
Dinner
Wednesday
Dinner
Thursday
Dinner
Friday
Dinner
Saturday
Closed
Sunday
Closed
Team
Ewald Bouterse
Chef
