Leuk en nog altijd verfrissend van concept. Chef-eigenaar Joris Verbruggen houdt zijn aanpak met een beperkte kaart eenvoudig, overzichtelijk en prijsvriendelijk. Ook kleinschaligheid loont duidelijk de moeite en is in dit geval een treffend voorbeeld van duurzaam ondernemen. Gerookte paling met rode biet en tabouleh is zijn signatuurvoorgerecht dat door een uitgekiende samenstelling keer op keer blijft plezieren en nooit zal vervelen. Wat hoofdgerechten betreft houdt de chef het simpel met keuze tussen vis en vlees of gevogelte. Boeiende wijnkaart.