© maarrcoom
© maarrcoom
© maarrcoom
© maarrcoom
© maarrcoom
© maarrcoom
© maarrcoom
© maarrcoom
© maarrcoom
Materia, het verhaal van drie gepassioneerde jonge familieleden, wist ons vorig jaar meteen te overtuigen. De restaurantnaam verwijst naar de aandacht van het keukenteam voor het product. Eens binnengestapt in dit eigentijdse restaurant zie je ook de enorme aandacht voor detail die chef Luigi Esposito in zijn gerechten legt. Zoals in een knap gepresenteerde bereiding van noordzeekrab met schapenwrongel en Amalfi citroen. Na het opstartjaar werd het keukenteam uitgebreid en mogen we dit vat vol passie belonen met een hogere score en twee koksmutsen.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed — 19:00-20:45
Wednesday
12:00-13:30 — 19:00-20:45
Thursday
12:00-13:30 — 19:00-20:45
Friday
12:00-13:30 — 19:00-20:45
Saturday
Closed — 19:00-20:45
Sunday
Closed
Team
Gaetano
Maître, Sommelier
Luigi Esposito
Chef
Melinda
Hostess
