Dit restaurant van Le Louise Hotel biedt een prachtig uitzicht op de Guldenvlieslaan. De kaart wordt samengesteld door Isabelle Arpin maar de gerechten worden bereid door chef Adwin Fontein. Er wordt een creatieve keuken gebracht, zij het toegankelijk en bistronomisch van stijl. We proefden er noordzeekrab met curry, knapperige venkel en citrus, gevolgd door kalfsfilet met gerookte aubergine, pickles, tomaat, rucola en een krachtige kalfsjus, om te eindigen met een seizoensdessert: Belgische aardbeien met basilicum, meringue en witte chocolade.
Opening hours
Monday
12:00-15:00 — 18:00-22:00
Tuesday
12:00-15:00 — 18:00-22:00
Wednesday
12:00-15:00 — 18:00-22:00
Thursday
12:00-15:00 — 18:00-22:00
Friday
12:00-15:00 — 18:00-22:00
Saturday
12:00-15:00 — 18:00-22:00
Sunday
12:00-22:00 — Closed
