Een vaste waarde in de streek en ver daarbuiten. Reeds meer dan 35 jaar staat chef Christian Claes aan het fornuis en nog steeds houdt hij de vinger aan de pols. Opnieuw verrast hij met een torentje van forel met crème van aardpeer, gebrande hazelnoten en karamel van sherryazijn. Op hetzelfde hoge niveau zit de gelakte pluma Ibérico met knolraap, witloof, kalfsjus en sesamzaadjes. De goed samengestelde menu’s, de correcte prijzen daarvan en attente bediening zorgen ervoor dat hier veel habitués over de vloer komen. We kunnen ze geen ongelijk geven.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed
Thursday
Closed — 19:00-20:15
Friday
12:00-13:15 — 19:00-20:15
Saturday
Closed — 19:00-20:15
Sunday
12:00-13:15 — Closed
