Le Kok sur Mer viert binnenkort zijn tiende verjaardag. Chef Jean-Philippe Furnémont zorgt inderdaad al een decennium voor een verfijnde keuken vol leuke smaakaccenten. Hij en zijn team ontvangen hun gasten in Vlissegem nabij De Haan, in een restaurant met hoog huiskamergevoel. Tartaar van coquilles krijgt extra reliëf met leche de tigre, krokant van langoustines en lente-ui. Skrei combineert hij verrassend met gepekelde venkel, bloedsinaasappel en postelein tot een homogeen gerecht.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
12:00-14:00 — 18:30-21:00
Wednesday
12:00-14:00 — Closed
Thursday
12:00-14:00 — 18:30-21:00
Friday
12:00-14:00 — 18:30-21:00
Saturday
12:00-14:00 — 18:30-21:00
Sunday
Closed
